來台南除了逛府城喝牛肉湯,還有不能少的一味就是
新鮮肥美的烤鮮蚵!
大家都知道台南蚵仔很有名
但要吃到最新鮮的,絕對是這種撈起來現烤的~
龍海號烤蚵
除了新鮮以外,
還會搭配遊七股潟湖,讓你除了長肚子還會長知識呢!
行程約80-100分鐘(因潮汐關係約略時間),
在售票處旁就可以看到當日航班,
開船時間參考即可,會視當天人數加開班次
可以依時間選擇先烤蚵或遊湖
除了蚵仔外,如有需要加點其他餐點/飲料可以至一旁販賣部
用餐區分為A、B兩區,B區在後方,
但因旁邊無遮蔽物,風吹來超級舒服的
每桌都會直接備好滿滿一盆的鮮蚵
坐下就可以馬上開始烤
30分鐘內鮮蚵無限續,
拿著盆子跟烤蚵卷店家就會在換一盆新的給你
因為媽媽平常不太吃蚵仔,安娜弟立馬來服務
烤蚵前提醒大家
有時候難免會遇到爆裂的情形,建議不要太靠近爐子!
看著這滿滿一桌~整個口水直流
鮮蚵外的小吃都可以在龍海號對面的店家買到
還會幫你送到桌上這邊唷~~
物美價廉
而且不騙人
這是我吃過最好吃的蚵嗲!
安娜媽也說這是她這輩子吃過最多蚵仔的一次
(平常他可是連碰都不太碰)
瞧瞧他笑的多開心~
不過安娜媽拍完照就嫌太大顆她不敢吃~
女人真善變
不過~
這裡的蚵仔真的很新鮮
連我媽都稱讚結束後還跟店家買新鮮的蚵仔回家煮
烤完蚵仔就要去遊湖囉~
船上會有導覽員替大家解說
這邊就補充些小知識給大家
台灣的潟湖主要有三個
分別在七股(最大的)、大鵬灣、西子灣
潟湖
俗稱內海,由沿海沙洲和凹入海岸所圍成的地區。
因為周圍有沙洲擋住所以沒有海浪,但還是會有海水湧入,
因此是天然最佳的養殖場。
蚵仔的生長
蚵仔喜歡生長在河口附近和離岸不遠的潮間帶,
因為潮水漲退可以帶來許很多營養物質,正好可作為蚵仔的食物。
這不就在說潟湖嗎~~~
難怪七股蚵仔養殖業這麼成功!
開到一半導覽員告訴我們要讓我們瞧瞧這潟湖究竟有多深
雖然沒有整枝棒子拍到,但還是可以看到棒子約有兩個人的高度
這樣還沒見底耶~
真的見底約莫在插到紅色貼起來得地方~
也有開放遊客下船試採蚵
這男孩整個爆青經,手都在抖
好難想像自己剛究竟吃了多重的蚵載
這些船民好辛苦呀~
補充說明~
你們吃完後的殼究竟又去哪了呢~?
吃完後的殼會被打孔串成一串放回去養殖
但是這只是讓蚵仔有地方可以附著,
附著在上的蚵仔會『自行』分泌碳酸鈣質的外殼,
慢慢長了外面的兩片殼出來
所以一片蚵仔殼可以有好幾隻蚵仔附著,
也是為什麼拿起來的蚵仔都黏在一起的原因唷!
二訪這裡還是讓人很興奮
台江這附近發展的非常好,這樣烤鮮蚵的也好幾間
遊湖的除了這種搭配鮮蚵的
也有四草遊湖
兩種路線不太一樣
比較給大家
七股潟湖
較大、路線較長,所以船大,像小郵輪那種
主要目的是烤蚵/看蚵仔寮。
四草隧道
路線較短,船小,戴草帽坐竹筏,較清幽
沿岸可以看到很多招潮蟹等生態,
最後會有個四草之眼,拍起來很美
因湖水是綠色的加上周邊生態,有台版亞馬遜河之稱。
龍海號
地址: 台南市七股區龍山村海寮216號(海寮碼頭)
電話:06 787 3679
營業時間:08:00-15:30
票價:全票(16歲以上)350元/半票(4-15歲)250元
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