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來台南除了逛府城喝牛肉湯,還有不能少的一味就是

新鮮肥美的烤鮮蚵!

 

大家都知道台南蚵仔很有名

但要吃到最新鮮的,絕對是這種撈起來現烤的~

 

龍海號烤蚵

除了新鮮以外,

還會搭配遊七股潟湖,讓你除了長肚子還會長知識呢!

 

行程約80-100分鐘(因潮汐關係約略時間),

在售票處旁就可以看到當日航班,

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開船時間參考即可,會視當天人數加開班次

可以依時間選擇先烤蚵或遊湖

 

除了蚵仔外,如有需要加點其他餐點/飲料可以至一旁販賣部

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用餐區分為A、B兩區,B區在後方,

但因旁邊無遮蔽物,風吹來超級舒服的

 

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每桌都會直接備好滿滿一盆的鮮蚵

坐下就可以馬上開始烤

 

30分鐘內鮮蚵無限續,

拿著盆子跟烤蚵卷店家就會在換一盆新的給你

 

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因為媽媽平常不太吃蚵仔,安娜弟立馬來服務

 

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烤蚵前提醒大家

有時候難免會遇到爆裂的情形,建議不要太靠近爐子!

 

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看著這滿滿一桌~整個口水直流

 

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鮮蚵外的小吃都可以在龍海號對面的店家買到

還會幫你送到桌上這邊唷~~

 

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物美價廉

而且不騙人

這是我吃過最好吃的蚵嗲!

安娜媽也說這是她這輩子吃過最多蚵仔的一次

(平常他可是連碰都不太碰)

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瞧瞧他笑的多開心~

不過安娜媽拍完照就嫌太大顆她不敢吃~

 

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女人真善變

 

不過~

這裡的蚵仔真的很新鮮

連我媽都稱讚結束後還跟店家買新鮮的蚵仔回家煮

 

烤完蚵仔就要去遊湖囉~

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船上會有導覽員替大家解說

這邊就補充些小知識給大家

 

台灣的潟湖主要有三個

分別在七股(最大的)、大鵬灣、西子灣

 

潟湖

俗稱內海,由沿海沙洲和凹入海岸所圍成的地區。

因為周圍有沙洲擋住所以沒有海浪,但還是會有海水湧入,

因此是天然最佳的養殖場

 

蚵仔的生長

蚵仔喜歡生長在河口附近和離岸不遠的潮間帶,

因為潮水漲退可以帶來許很多營養物質,正好可作為蚵仔的食物。

這不就在說潟湖嗎~~~

難怪七股蚵仔養殖業這麼成功!

 

開到一半導覽員告訴我們要讓我們瞧瞧這潟湖究竟有多深

雖然沒有整枝棒子拍到,但還是可以看到棒子約有兩個人的高度

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這樣還沒見底耶~

真的見底約莫在插到紅色貼起來得地方~

 

也有開放遊客下船試採蚵

這男孩整個爆青經,手都在抖

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好難想像自己剛究竟吃了多重的蚵載

這些船民好辛苦呀~

 

補充說明~

你們吃完後的殼究竟又去哪了呢~?

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吃完後的殼會被打孔串成一串放回去養殖

 

但是這只是讓蚵仔有地方可以附著,

附著在上的蚵仔會『自行』分泌碳酸鈣質的外殼,

慢慢長了外面的兩片殼出來

 

所以一片蚵仔殼可以有好幾隻蚵仔附著,

也是為什麼拿起來的蚵仔都黏在一起的原因唷! 

 

二訪這裡還是讓人很興奮

台江這附近發展的非常好,這樣烤鮮蚵的也好幾間

遊湖的除了這種搭配鮮蚵的

也有四草遊湖

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兩種路線不太一樣

比較給大家

 

七股潟湖

較大、路線較長,所以船大,像小郵輪那種

主要目的是烤蚵/看蚵仔寮。

 

四草隧道

路線較短,船小,戴草帽坐竹筏,較清幽

沿岸可以看到很多招潮蟹等生態,

最後會有個四草之眼,拍起來很美

因湖水是綠色的加上周邊生態,有台版亞馬遜河之稱。

 

龍海號

地址: 台南市七股區龍山村海寮216號(海寮碼頭)

電話:06 787 3679

營業時間:08:00-15:30

票價:全票(16歲以上)350元/半票(4-15歲)250元

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    賴安娜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()